Как правильно сделать фарш из печени
Печеночные котлеты
Это мой личный рецепт печеночных котлет из говяжьей печени. Экспериментировала и подбирала ингредиенты, пока не пришла к идеальному результату. Фарш получается не жидким, но сочным. Котлеты - действительно котлеты, а не печеночные оладьи.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
- Состав / Ингредиенты:
- Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Автор: Евгений Москвин, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Печень — необычайно полезный продукт, который рекомендуют употреблять даже тем, кому запрещена большая часть мясного ассортимента. А самым распространенным блюдом из печени являются оладьи или котлеты еще — печеночный паштет.
- Состав / Ингредиенты:
- Без масла, муки и овсяных хлопьев готовлю нежнейшие печеночные котлеты. Покажу, как без специальных форм жидкому фаршу придать круглую форму.
- Предлагаем 4 рецепта печеночного фарша.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Продукты для рецепта
- Сварите картошку в мундире.
- Автор: Александра Фурман, кулинарный редактор Food.
- Lady Topnews
Спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно, нежно. Делала без соды.
